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母亲的健康是做儿女的最大的心愿

今年的母亲节恰逢周日

对于忙碌的上班族来说

为母亲送上一份精致美味的点心是最好选择

本期我们辑录了8款健康美食

在母亲节当天作为礼物送给最美的她吧

冰糖燕窝粥

制法:

将已经浸发炖好的燕窝加入适量的开水、碎冰糖冲调拌匀即可。另也可加鲜奶、椰汁和杏汁都可。

功效:

冰糖燕窝中多糖的平均含量在23%左右,它能增强和调节生物体的免疫功能,恢复生物体的免疫平衡状态,帮助妈妈滋补强身。

薏米扁豆粥

制法:

以薏米及扁豆各半碗煮成粥,每天早晚餐各喝一碗。

功效:

薏米扁豆可强健脾胃去湿气,能促进肠胃吸收,还可加强体力以对抗感冒病毒。

红薯姜汤

制法:

把一个大地瓜削皮后切成小块,一块生姜切成薄片,加水六碗煮熟后,再加适量红糖,每天早晚饭后喝一杯。

功效:

地瓜补充营养,生姜可去寒,比较适用于风寒感冒。

乌梅茶

制法:

每次用五个腌渍苏梅或红盐梅,冲热开水一大杯,搅拌五分钟后喝,早餐与晚餐各喝一杯。

功效:

梅子内含苹果酸、琥珀酸等,有显著的抗菌作用,对感冒也有一定效果。

和木耳红枣粥

做法:

取黑木耳30克,红枣20枚。将黑木耳洗净,红枣去核,加水适量,煮半个小时左右。每天早、晚餐后各一次。

功效:

经常服食,可以驻颜祛斑、健美丰肌,并用于治疗面部黑斑。

西红柿汁

做法:

西红柿榨汁

功效:

因为西红柿中含丰富的维生素C,可抑制皮肤内酪氨酸酶的活性,有效减少黑色素的形成,从而使皮肤白嫩,黑斑消退。

大米黄瓜粥

做法:

取大米100克,鲜嫩黄瓜300克,盐2克,生姜10克。将黄瓜洗净,去皮去心切成薄片。大米淘洗干净,生姜洗净拍碎。锅内加水约1000毫升,置火上,下大米、生姜,武火烧开后,改用文火慢慢煮至米烂时下入黄瓜片,再煮至汤稠,加盐调味即可。

功效:

一日两次温服,可以润泽皮肤、祛斑、减肥。

冰糖柠檬汁

做法:

将柠檬榨汁,加冰糖适量饮用。

功效:

柠檬中含有丰富的维生素C。常饮柠檬汁,不仅可以使皮肤白嫩,防止皮肤血管老化,消除面部色素斑,而且还具有防治动脉硬化的作用。

来源:粤食安药闻


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